★ ・山わさびトッピングのお豆腐'゜☆。.:・レシピ・作り方

Name: ★ *・山わさびトッピングのお豆腐'゜☆。.:*・
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 豆腐（木綿） 1丁; 大根 ３ｃｍ; 山わさび（市販） 8ｇ; ★麺つゆ 30ｃｃ; ★だし汁（作り置き冷蔵保存） 20cc; ★醤油 小匙1.5杯; 黒ごま 小匙1杯

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

最近、流行の山わさびです。
いつも買い物に行く店に山わさびが品切れになってるのに驚きました。ＴＶの力って大きいですね♪
山わさびは豆腐に合いますよ♪

材料（２人分）

豆腐（木綿）: 1丁

大根: ３ｃｍ

山わさび（市販）: 8ｇ

★麺つゆ: 30ｃｃ

★だし汁（作り置き冷蔵保存）: 20cc

★醤油: 小匙1.5杯

黒ごま: 小匙1杯

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパー等で余分な水を取る。
大きめのサイコロ状に豆腐を切っておく。
2

★印のものを容器の中で合わせておく。
大根は皮を剥いて擂り降ろしておく。
3

１の豆腐を器に盛り、２の調味料を掛け、大根降ろしを乗せ、市販の山わさびをトッピングして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みで調整してみて下さい。本当は大根降ろしに調味料を掛ける予定でしたが、山わさびが見えなくなるので先に入れました♪

きっかけ

山わさびを夫が食べたいと言ったので作りました。

公開日：2012/09/28

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞