かじきのトマトソースがけ レシピ・作り方

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himari2445
ソースの味は濃いめです。他にもナスやキャベツの芯など、なんでもソースに入れて食べるソースにして食べます。

材料（2人分）

カジキ
２切れ
塩こしょう
少々
☆トマトケチャップ
大さじ2
☆オイスターソース
小さじ1
☆玉ねぎ
1/4個
☆にんじん
1/3本
☆えのき
1/4袋
☆コンソメキューブ
1/2個
☆水
50ｃｃ

作り方

  1. 1
    カジキに塩コショウをする。
    野菜はみじん切りにする。
  2. 2
    オリーブオイルをフライパンにひいて、中火でカジキを焼く。
  3. 3
    ☆をなべで煮込み、味を見て、塩コショウで味を調える。
    焼けたカジキにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトソースでさっぱり食べたかったので

公開日：2012/06/16
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
関連キーワード
さかな カジキ かんたん ヘルシー
料理名
かじきのトマトソースがけ

このレシピを作ったユーザ

himari2445 ご覧いただきありがとうございます。 好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。 野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。 話題の健康食材はとりあえず取り入れる。 そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

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