超お手軽! こんにゃく焼肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにくは半分の厚さに切ってから、各表面に格子状に隠し包丁を入れる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、5分ほどゆで、ざるにあげて水気を切る。

3. 3

   フライパンにこんにゃくを入れて中火で空炒りする。

4. 4

   水分がとんだら焼肉のたれ、ひたひたの水を加え、落としぶたをして10分ほど煮る。

5. 5

   落としぶたをとり、汁けがなくなるまで煮詰める。