えびとトマトのパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻をむいて背ワタを取り、塩水で洗って水気をきる。トマトは輪切りにする。

2. 2

   フライパンにバター大さじ１/２を熱し、えびを炒めて塩・こしょうをする。火が通ったら一度取り出す。

3. 3

   フライパンに残りのバターを熱し、トマトを両面焼く。

4. 4

   器に②と③を入れ、具のソースをかけてパン粉をふり、オーブントースターで色良く焼く。