レンジで簡単! ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合い挽き肉、玉ねぎ、片栗粉、酒、塩、黒こしょうをよくまぜ、たねを作る。

2. 2

   ケチャップと中濃ソースをまぜソースを作る。

3. 3

   ピーマンは縦ふたつに切って種とへたをとり、内側に小麦粉(材料外)をまぶす。

4. 4

   1を8等分して3のピーマンに詰め、耐熱皿に並べ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。

5. 5

   ラップをとり2のソースをピーマンにかけ、クッキングシートをのせ(ソース飛び跳ね防止用)、600wの電子レンジで4分加熱する。