切り干し大根とニンジンのツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はよく洗ってから、たっぷりの水に20分ひたしてから水気を絞る。ニンジンはピーラーで千切りにし、塩少々をふって塩揉みし、しばらくおいてから水気を絞る。

2. 2

   ボウルに切り干し大根を入れ、ツナ缶を汁ごと加えよく和える。

3. 3

   マヨネーズ、ゴマ油、粒マスタード、しょうゆ、黒こしょうを加えて和え、さらにニンジンを加えてよく和える。