ブロッコリーチーズオムレツレシピ・作り方

Name: ブロッコリーチーズオムレツ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 卵 2個; ブロッコリー（1株の分割のが1ヶ） ２ヶ; ハム 1枚; シュレッドチーズ 適量; 牛乳 大匙１; 塩、胡椒 適量; サラダ油またはバター 小さじ１

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5分以内
100円以下

sawaro

子供がとにかくこのオムレツが大好きで、我が家の定番朝食となりました。
簡単で栄養バランスのよいオムレツですよ♪

材料（１人分）

卵: 2個

ブロッコリー（1株の分割のが1ヶ）: ２ヶ

ハム: 1枚

シュレッドチーズ: 適量

牛乳: 大匙１

塩、胡椒: 適量

サラダ油またはバター: 小さじ１

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作り方

1

ブロッコリーは1cm角の大きさにしてシリコンスチーマー（なければサランラップ）に入れて塩コショウをふり、レンジで２分。できたら箸で軽く混ぜておく。(味をなじませる）
2

ハムは１ｃｍ角くらいに切る。
卵をボールに割りいれ牛乳を加え、お好みで塩コショウ（チーズやハム、ブロッコリーに味があるので少量でOK）して混ぜる。
3

フライパン(底円の直径が15cmがベスト）に油またはバターを入れ温める。温まったら卵を入れ全体が半熟になるまで箸でかき混ぜる。
4

表面が液体の半熟になったらフライパンの火を止めてチーズとハムを全体に散りばめる。ブロッコリーは真ん中に横長に置く（あとで丸めやすいので）
5

フライ返しで卵をオムレツの様に丸めていく。表面が壊れても大丈夫。フライパン側が表になります♪丸めたら、火をつけ好みの固さまで焼いて、お皿の上にフライパンを返せば出来上がり♪