ハートフルな野菜とキノコのポン酢ジュレトッピング❤ レシピ・作り方

Name: ハートフルな野菜とキノコのポン酢ジュレトッピング❤
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ポークウィンナー 1本; ジャガイモ 1個; ほうれん草 1.5束; えのき茸 20ｇ; ぶなじめじ 30ｇ; だし汁（作り置き・冷蔵保存） カップ2杯; 塩 少々; 胡椒 少々; ケチャップ 小匙3分の1杯; ポン酢ジュレ 小匙2杯

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約15分
100円以下

こあくま５２７

ジャガイモとウィンナーとキノコいっぱいとほうれん草でがっつりパワーが出る一品です。
可愛く見せる為にウィンナーをハートの形に置いてみました❤

材料（１人分）

ポークウィンナー: 1本

ジャガイモ: 1個

ほうれん草: 1.5束

えのき茸: 20ｇ

ぶなじめじ: 30ｇ

だし汁（作り置き・冷蔵保存）: カップ2杯

塩: 少々

胡椒: 少々

ケチャップ: 小匙3分の1杯

ポン酢ジュレ: 小匙2杯

作り方

1

ジャガイモは皮を剥き、乱切りにして下茹でしておく。
ほうれん草は千切り、キノコ類は食べ易い大きさに切る。
小鍋にだし汁を入れ野菜とキノコとポークウィンナーを塩、胡椒を入れて茹でる。
2

１のジャガイモが柔らかく茹で上がったら火を止めて、しばらく汁の味を染み込ませておく。
ポークウィンナーを取り出し、斜めに切って、切り口にケチャップをつけてハート型にする。
3

２の小鍋の汁をザルでしっかり切り、器に盛りつける。２のポークウィンナーの飾る。
全体にポン酢ジュレをかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本当はポークウィンナーより普通の小さめのウィンナーの方がケチャップでしっかりとくっつきます。小さめだと２～３個あっても良いかもしれません。ポン酢ジュレは何にでも合うので重宝しますよ♪

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に出来るものを作ってみました。

公開日：2011/12/15

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞