一気に二品！ポトフとポテサラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはくし切り、ソーセージは半分、人参は大きめにざく切りといちょうぎりにする。

2. 2

   じゃがいもは大きさによいりますが、半分くらいに切る。

3. 3

   圧力鍋で加圧１～２分

4. 4

   野菜を茹でている間に、ハムきゅうり、りんごを切る。
   きゅうりは塩もみして水をきる。
   りんごはレモン汁にからめる。

5. 5

   じゃがいも半分とくし切りにした人参を取り分けて、じゃがいもをつぶす。
   つぶしたじゃがいもに、人参と④を入れてマヨネーズを入れて混ぜる。

6. 6

   鍋にコンソメを入れて、塩コショウで味を調える。