お弁当の作り置きにぴったり☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにバターを熱して、玉ねぎを透明になるまで炒め、冷ます。

2. 2

   パン粉は牛乳をふってしとらせる。ボールにハンバーグのたねの材料を合わせて手でよく練る。

3. 3

   粘りが出るまでよくまぜたら、５等分する。

4. 4

   ハンバーグを作る。５等分した生地をさらに２等分に、小判型に形を整える。

5. 5

   フライパンにサラダ油を少々（分量外）を熱して作った生地を並べ、中火で両面をよくやく。

6. 6

   ハンバーグを一度とりだしたフライパンにハンバーグソースの材料を加え、混ぜる。とりだしたハンバーグを入れて煮絡める。