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長芋とセロリの梅肉和えレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

切るだけで簡単

材料（1人分）

長芋: 5センチ

セロリ: 5センチ

梅干し: 1個

醤油: 小さじ1杯

酒: 小さじ1杯

みりん: 大サジ1杯

砂糖: 大サジ1杯

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作り方

1

セロリと長芋を拍子木に切る
2

梅干しの種を取り包丁でたたく
酒・醤油・みりん・砂糖をいれて混ぜソースを作る
3

器に盛り付けてソースをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しの塩気がそれぞれ違うので味見をしながら調整してみてください

きっかけ

暑い日はキッチンで火は使いたくないです　切るだけで出来る一品

公開日：2011/07/07

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関連情報

カテゴリ: セロリ

関連キーワード: シルク2 簡単夏バテつまみ

料理名: 梅干し和え

このレシピを作ったユーザ

ekopi 家庭菜園で収穫した野菜と惣菜の我が家のレシピですお酒は塩分の入ってないのを使っています

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