基本のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 火にかけたフライパンでバターを溶かす。

   

2. 2 火を弱火にして、小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。

   

3. 3 2にさらに小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。

   

4. 4 3にさらに小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。

   

5. 5 4をすこし煮詰まらせたら、牛乳を100cc入れて、ダマにならないように混ぜる。

   

6. 6 5にさらに牛乳100ccを入れて混ぜる。

   

7. 7 6にさらに牛乳100ccを入れて混ぜ、塩コショウを入れて出来上がり。