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簡単に! 鰈の煮付け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
千悠仁
ご飯に合う味つけ!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鰈
4切れ
ザラメ砂糖
大さじ3
しょう油
大さじ4
お酢
大さじ2
みりん
大さじ3
作り方
1
調味料を全部火にかけてザラメ砂糖を溶かす。
2
鰈を入れる。
水分が足りないようならちょっと水を足す。
3
落し蓋と更に鍋の蓋をして弱火で20分くらい煮る。
今回はキッチンペーパーで落し蓋。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
普通の砂糖よりザラメの方がコクが出る気がします。
きっかけ
煮付けって面倒だと思いがち。でもやったら意外と簡単。
公開日:2011/04/01
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関連情報
カテゴリ
かつお
関連キーワード
簡単
鰈
煮付け
カレイ
料理名
鰈の煮付け
このレシピを作ったユーザ
千悠仁
つくったよレポート(
1
件)
2012/12/21 20:05
思っていたより、簡単にできました!ご飯に合う味でした。おいしかったです!
かっぺ4217
作ってもらってありがとうございました! 魚料理ってめんどうな感じですよねー 写真おいしそうですね(*^_^*)私も久々に作ってみよう!!
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