ぐりとぐらのカステラなるもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   薄力粉を振るう。

2. 2

   卵をボウルに割りいれてハンドミキサーで混ぜる。

3. 3

   卵が3分ほど泡だったらはちみつを2回に分けて加え、リボン状にもったり落ちる生地になるまでしっかり泡立てる。

4. 4

   サラダ油を加えてさらに泡立て。（ハンドミキサーの速度は常に最大です）

5. 5

   生地がもったり落ちるまで泡立てたら、薄力粉と牛乳を加えてごむべらで切り混ぜ。

6. 6

   油脂を塗って粉をはたいた15ｃｍ丸型に生地を流しこむ。

7. 7

   余熱180度のオーブンで30分から35分焼く。竹串をさして生地がついてこなかったら焼き上がり♪