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ブリのジンジャーカルパッチョ レシピ・作り方

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しえる6751
ショウガは、辛味成分のジンゲロンが血液の循環をよくして新陳代謝を高め、脂肪燃焼を促進する効果が♪カラダもあたためます＾＾

材料（２人分）

ブリのお刺身
８～１０切
ショウガ
２～３片
オリーブオイル
大さじ１
塩
小さじ1/4
醤油
少々
ベビーリーフなどのお好みの野菜
適量
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作り方

  1. 1
    ショウガはすりおろします。
  2. 2
    おろしたショウガとオリーブオイル、塩、醤油とをあわせます。
  3. 3
    器にべビーリーフなどのお好みの野菜とブリの刺身を盛り、２をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単で、ちょっとオシャレに見えるかと・・。

公開日：2011/01/10
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関連情報

カテゴリ
ぶり
関連キーワード
ショウガ ブリ 簡単 イタリアン
料理名
カルパッチョ

このレシピを作ったユーザ

しえる6751 仕事が忙しく帰りが遅いので時間も手間も省きたい私。 休みの日など時間のあるときには少し時間のかかるものを作ります。 日持ちするもの、冷凍保存の出来るものを作ることが多いです。 なぁ～んて言っていますが・・ たいていは料理といえないほど簡単なものが多いかも～(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

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