材料(2人分)
- 豆腐
- 1丁
- えのき
- 1/2パック
- ぶなじめじ
- 1/2パック
- 細ネギ
- 5~6本
- 醤油
- 適量
- バター
- 10gくらい
作り方
-
- 1
- とうふは4等分して、バターで焼く、ひっくり返しながら焼く。
-
- 2
- きのこは石づきを切り落とし、小房にわけバターで炒める。しんなりしたら、醤油を加えて、さらに炒める
-
- 3
- 豆腐に炒めたきのことねぎを盛り付ける。きのこの煮汁をかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
きのこを和風に炒め、豆腐ステ-キにかける これがおいしいです★
きっかけ
秋レシピ☆
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