ひき肉をフライパンに入れた時に、すぐにほぐさずなるべくそのままで30秒くらい待つと、あとでパラパラになりやすいです!肉汁と一緒に油が溢れてくるので、気になるときはキッチンペーパーなどで油をとってから味付けして下さい
タコスでもタコライスでも合うので、忘備録として投稿しました
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