残ったらっきょう酢de残り野菜ピクルス♪ レシピ・作り方
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材料(5人分)
- カットきゅうり 1本分
- カットにんじん 1本分
- カット玉ねぎ 1玉分
- カット軽茹でアスパラ 4本分
- カット赤唐辛子 1本分
- ローリエ(なくても大丈夫) 2枚
- らっきょう酢 具材が浸かる量
作り方
- 1 らっきょう酢以外の材料をタッパーに入れます。
- 2 具材が、ひたひたになるくらいまでらっきょう酢を入れて冷蔵庫で休ませます。
- 3 よぉ〜く冷やして召し上がれ♪
きっかけ
らっきょうを漬けるために買ったらっきょう酢が余ってしまったので作りました♪
おいしくなるコツ
半日ほど漬け込んで召し上がれますが、1日置いた方がより美味しく召し上がれます♪
- レシピID:1340033980
- 公開日:2024/07/03
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