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焼売(シュウマイ)
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簡単★ふんわり皮キャベツのコーンシュウマイ♪ レシピ・作り方
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jiru
ヘルシー気分になれる焼売です♪
材料(9個人分)
【皮】
千切りキャベツ
1袋分
塩
少々
米粉
大さじ1
【タネ】
豚ひき肉
200g
コーン
ひとつかみ分
オイスターソース
大さじ1
生姜チューブ
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
キャベツ皮の準備をします。
2
キャベツに塩をまぶします。
3
キャベツがしんなりしたら米粉を加え混ぜ合わせて準備OKです。
4
ネタの準備をします。
ボールに
コーンを加えます。
5
残りの材料を加えます。
6
よく混ぜ合わせます。
7
よく混ぜ合わせたタネを9個分に丸めます。
8
キャベツの皮をまとわせクッキングシートに乗せます。
9
フライパンとクッキングシートの間に水を加えます。(100㎖〜200㎖)
10
蓋をします。
11
蒸し焼きにして水が減ってきたら適量に足します。
12
具材に火が通ったら出来上がりです。
13
お皿に盛り付けてお好みで酢醤油やポン酢、練り辛子を添えて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フライパンの大きさによって水の量を調整してくださいね♪
きっかけ
千切りキャベツを購買ってたのを忘れていて消費期限日に見つけたので作りました♪
公開日:2024/07/03
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