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あえソバ。簡単、美味しい、自分好みにアレンジ! レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
さえもんのすけ
酸味の効いた夏にぴったりのお昼ご飯です。冷やし中華に飽きた人にぴったり。
材料(1人分)
麺
1人前
醤油
大さじ半分
オイスターソース
大さじ半分
顆粒和風だし
大さじ半分
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
味の素
3振り
卵
1個
作り方
1
麺をゆでる。
今回はインスタント麺なので時間通り。
焼きそば麺ならレンジで1分。
冷やし中華とかの生麺なら記載の時間茹でる。
2
茹でている間にタレをつくります。
調味料を丼に入れるだけ。
3
麺が茹で上がったらお湯を切って丼で2と和える。
4
生卵を落として完成。
お好みで刻み海苔、鰹節の粉、ごま、ラー油、豆板醤などをかけても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とにかくかんたん。味変で自分好みの味に調整できます。
きっかけ
鍋用のインスタント麺が余ってたので作ってみました。
公開日:2023/09/24
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さえもんのすけ
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