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きゅうりの大量消費に!きゅうりのピリ辛漬け レシピ・作り方

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monzac
お酒のおつまみにも◎作り置きとして便利です♪
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

きゅうり
2本
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
醤油
小さじ1
ラー油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは全体に軽く切り込みを入れてから乱切りにカットする。
  2. 2
    ジップロックにいれ、
    調味料をすべて入れる。
  3. 3
    空気を抜きながら調味料をよく揉みこむ。
  4. 4
    冷蔵庫で20分以上漬ける。

    (1日漬けておくとより味がしみ込み美味しいです。)
  5. 5
    完成☆

    冷蔵庫で3日ほど保存可能です。

おいしくなるコツ

ラー油の量はお好みで調節してください☆

きっかけ

きゅうりが消費しきれず余っていたので、、、

公開日:2023/03/20

関連情報

カテゴリ
ピリ辛 きゅうりビールに合うおつまみ作り置きの野菜作り置き・冷凍できるおかずきゅうり

このレシピを作ったユーザ

monzac 管理栄養士資格あり。 普段は料理代行のお仕事をしております。 栄養たっぷりバランスのいいレシピや 節約レシピ、たまにお菓子など投稿して いきたいと思います。 よろしくお願いします!

つくったよレポート( 1 件)

2023/08/04 23:03
家庭菜園のきゅうりで♡ 4歳の娘といっしょにきゅうりを切ってつくりました! おいしかったです♡
SASAぴー
作っていただきありがとうございます♪

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