簡単★豚こまの茄子巻きロール甘味噌焼き♪ レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 豚こま
- ４枚
- カットナス
- 1本分
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 味噌
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 白ごま(なくて大丈夫)
- 適量(トッピング用)
作り方
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- 1
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- 4等分にカットしたナスを豚こま肉で巻きフライパンに並べます。
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- 2
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- ゆっくり表面に焼き色がつくまで焼きます。
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- 3
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- 表面がこんがりしてきたら残りの材料を加えます。
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- 4
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- 煮汁かなくなるまで転がしながら煮付けます。
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- 5
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- 味がしっかり絡んだら出来上がりです。
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- 6
- お好みです白ごま等トッピングして召し上がれ♪
おいしくなるコツ
焦げないようにすることです。
食べるときに練り辛子をちょいとつけて食べるのも美味しいです♪
きっかけ
ちょい残りのナスと豚こまで作りました♪
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