素材の甘さを楽しむかぼちゃの塩ゆでレシピ・作り方

Name: 素材の甘さを楽しむかぼちゃの塩ゆで
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ 1/2個; 水 500ml（かぼちゃが浸るくらい）; 塩 大さじ1/2

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約15分
300円前後

jvnk0

かぼちゃ本来の甘みを楽しめるお料理です！
多めに作ってマッシュにしたりサラダにしてもOK！

材料（2人分）

かぼちゃ: 1/2個

水: 500ml（かぼちゃが浸るくらい）

塩: 大さじ1/2

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作り方

1

カットしたかぼちゃを鍋に並べ，浸るくらいの水と塩を入れる
2

落し蓋をして中火にかけ沸騰したら弱火にする
3

爪楊枝が刺さるくらい柔らかくなったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水500mlに対し塩大さじ1/2でちょうど良くできました！お鍋やかぼちゃの量により調整してくださいね！

きっかけ

新鮮なかぼちゃをいただいたのでシンプルな味付けにしたくて！

公開日：2023/08/04

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