たれを全てかけることで、豆腐をしっかり濃厚な味で食べられます。 (たれ少なめや、鶏ガラスープの素・塩なしだと、豆腐の淡白さがまさってしまいました。)
プチトマトと豆腐とにんにくを使ったおかずを作りたくて考えました。
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鶏ガラスープの素と塩も入れているので、あっさりしたトマトと豆腐を濃厚な味付けで食べられます。