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お弁当にブロッコリーとカリフラワーのポテトサラダ レシピ・作り方

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アーモンドチョコレート
ブロッコリーとカリフラワーとジャガイモをゴマドレッシングで和えました。ブロッコリーの緑がお弁当に入ってると綺麗です。

材料(4人分)

ブロッコリー
二分の一個
カリフラワー
二分の一個
ジャガイモ
一個
ゴマドレッシング
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリー、カリフラワーを食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れます。
    電子レンジの茹で野菜モードで加熱します。
  2. 2
    ジャガイモを食べやすい大きさに切り分量外の水に数分つけます。水気を切り耐熱容器にいれます。
    電子レンジの茹で野菜モードで加熱します。
  3. 3
    ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモをボールに入れてゴマドレッシングで和えます。

おいしくなるコツ

ジャガイモが柔らかくなっていたら大丈夫です。

きっかけ

ブロッコリーとカリフラワーが半分ずつ残っていたので作りました。

公開日:2022/03/11

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般ポテトサラダじゃがいもカリフラワーブロッコリー

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