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ごま油香るかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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うるいち
ごま油で焼くことによりいつもと違った味が楽しめます。
材料(2人分)
かぼちゃ
1/2個
ごま油
適量
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
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作り方
1
かぼちゃを一口サイズに切ります。
2
フライパンが温まったらごま油を入れ、かぼちゃの皮側を下にして焼き目が付くまで焼きます。
3
かぼちゃを裏返して反対側からも火を通します。
4
弱火にし★を全て入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮物の味を少し変えたくて作りました!
公開日:2022/03/08
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