味噌ラーメン風味雑炊(おかゆ)バレンタインVer. レシピ・作り方

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家にあるもので簡単に作れる、味噌ラーメン風味の雑炊です。
バレンタインや受験生の応援など愛情を伝えたい時、ラーメンが好きな方の朝ごはん・夜食におすすめです。
みんながつくった数 4

材料(1人分)

ごはん
お茶碗1杯
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★しょうゆ
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2
★すりおろしにんにく(チューブタイプ)
1cm
★すりおろししょうが(チューブタイプ)
1cm
味噌
小さじ2
黒胡椒
2振り
プチトマト(ミニトマト)
3個
スライスハム
1枚
300cc

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、ごはん・★を入れて煮る。
  2. 2
    プチトマトを半分に切る。
  3. 3
    スライスハムをハートのクッキー型で、8枚くりぬく。
  4. 4
    1が沸騰したら、弱火にする。
    水が減ってきたら、水が無くなる前に、味噌を入れ、よく混ぜる。
    ごはんがお好みの軟らかさになったら、黒胡椒を入れ、よく混ぜて、火を止める。
  5. 5
    4を器に盛って、2のプチトマト・3のスライスハムを盛りつけて、完成。

おいしくなるコツ

味噌と黒胡椒は、風味が残るように最後に入れました。 トッピングは、お好みでどうぞ。 バレンタインバージョン(プチトマト・ハム)以外に、ゆで卵・ねぎ・のり・わかめなども美味しかったです。

きっかけ

ラーメンが食べたくなった時に、家にあるもので似た味を再現しようとして考えました。 バレンタインや受験シーズンが近いので、見た瞬間に心が和むように、赤とピンクのかわいいトッピングにしました。

公開日:2022/01/20

関連情報

カテゴリ
おかゆバレンタイン向けアレンジその他のラーメン味噌ラーメン雑炊

このレシピを作ったユーザ

mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m 美味しいレシピを教えて下さった皆さん、素敵なサイトを作って下さった楽天レシピのスタッフの皆さんのおかげで、料理の幅が広がりました♪ 本当に、ありがとうございます☆ 私のレシピも、少しでも、どなたかのお役に立てれば嬉しいです♪ 見て下さったり、つくったよレポートを投稿して下さった皆さんも、本当に、ありがとうございます☆

つくったよレポート( 2 件)

2022/03/19 01:23
mmmzちゃん(*´∇`)ノ味噌ラーメン雑炊.。゚+.(・∀・)゚+.゚美味しかったです\(^^)/
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~んさん(^o^) 作って下さって、とても嬉しいです(*^^*) ありがとうございます! おやすみなさい☆*。・+ 明日もいい1日になりますように♪
2022/03/16 10:22
mmmzちゃん(*^o^)/\(^-^*)ラーメン風味雑炊美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)/\(^-^*)
あきちゃんで~す
あきちゃんで~すさん、こちらこそ、ありがとうございます(*^^*) 星形も、かわいいですね♡ 作って下さって、とても嬉しいです♪ おやすみなさい☆*。・+

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