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フライパンで☆チーズダッカルビ レシピ・作り方

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coront
フライパンで手軽にチーズダッカルビ!
甘辛くてとっても美味しいです。(^^)
みんながつくった数 2

材料(1-2人分)

鶏肉
1枚
【もみだれ】
◉コチュジャン
大さじ2
◉醤油
大さじ1 と1/2
◉みりん
大さじ1 と1/2
◉きび糖
大さじ1
◉生姜すりおろし
少々
◉はちみつ
小さじ2
◉粉唐辛子(あれば)
ほんの少し
胡麻油
少々
キャベツ
1/8玉
塩胡椒
少々
とろけるチーズ
おたまで一杯程度
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作り方

  1. 1
    ◉を合わせて、もみだれを作っておきます。
    全て加えたらよく混ぜます。
  2. 2
    鶏もも肉を一口サイズにカットして、1のたれに加えます。
    よく絡めて10分ほどおいておきます。
  3. 3
    キャベツはざく切りにして、胡麻油でさっと炒めます。
    その中に2の鶏肉を加えて軽く炒めたら、塩胡椒で味を整え、蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4
    火が通ってきたら、軽く混ぜて、チーズを上からかけます。
    また蓋をして、チーズダッカルビがとろけるまだ蒸し焼きにします。
  5. 5
    チーズが完全に溶けてきたら、出来上がり!

おいしくなるコツ

ほんの少し蜂蜜を加えています。

きっかけ

ちょっと前に流行っていたので、家でも作ってみました。

公開日:2022/01/09

関連情報

カテゴリ
チーズタッカルビその他の鶏肉その他の鶏肉料理その他の韓国料理

このレシピを作ったユーザ

coront 楽天レシピは知りたい時にいつでも今あるものでのレシピ、保存の仕方や時短法等を学べるのでとても助かっています。家庭の味、食卓を彩る一品、お弁当に使えるレシピ等を紹介いたします。なるべく国産のお野菜・お肉を使うように心掛けています。☆つくレポも歓迎です☆承認は早めにいたします。今月もこちらからのレポはお休みする日が多くなりそうです。

つくったよレポート( 2 件)

2023/04/05 00:42
簡単に美味しく出来上がりました♫
Chai
作ってくださりありがとうございます。つくレポ嬉しいです。
2022/07/18 19:08
美味しく頂きました♪
葉月.
作ってくださりありがとうございました。つくレポ嬉しいです。(^^)

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