材料（2人分）
- 細切りニンジン
- 1/4本分
- 細切りピーマン
- ２個分
- ごま油
- ひと回し
- すりゴマ(お好みで)
- トッピング 少々
- (調味液)
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
- はちみつ(砂糖でも可)
- 小さじ3
作り方
-
- 1
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- ごま油を熱しニンジンとピーマンを炒めます。
-
- 2
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- 具材頑張りしんなりしてきたら調味液を加えます。
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- 3
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- 汁気頑張り無くなるまで炒める。
-
- 4
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- 汁気が無くなってきたら出来上がりです♪
お好みですりゴマをトッピングしてる召し上がれ♪
おいしくなるコツ
炒める時焦げないようにすることです。
きっかけ
残った野菜で作りました。
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