たまごやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウル卵とAを入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   卵焼き器を中火で温めてサラダ油を加え、キッチンペーパーで拭いてなじませます。

3. 3

   菜箸で①を落としてジュッとなるくらい温めたら、1/4から1/3程度注ぎ入れて、奥から手前に巻き、奥に移動します。

4. 4

   卵焼き器の空いたスペースに②のキッチンペーパーでサラダ油を塗り、①を③と同様に加えて奥から手前に巻き、奥に移動することを繰り返します。

5. 5

   焼きあがった④をクッキングシートを敷いた巻き簾に乗せて巻き、5分ほど置いて器に盛り付けて、Bをのせて完成です。