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韓国風焼きうどん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
❦ミームー'sきっちん❦
ビャンビャン麺をイメージした焼きうどんです。焼肉のタレを使用し、食べやすい味付になっています。
材料(2人分)
ほうとううどん
400g
ベーコン
2枚
人参
5cm
ピーマン
2個
しめじ
1/3p
ごま油
大さじ1
●塩コショウ
少々
●焼肉のタレ
1周半
●麺つゆ
大さじ3
すりごま白
大さじ1
作り方
1
ほうとううどんを袋ごとレンジで1分ほど温めます。
2
・ベーコン→短冊切り
・人参→短冊切り
・ピーマン→短冊切り
・しめじ→石づき取って割いておく。
3
フライパンにごま油をひき、ベーコン、人参、しめじを炒めていきます。
4
全体に火が通ったら、うどんとピーマン、●を入れて、うどんをほぐしながら混ぜていきます。
5
具材と調味液が混ざったら、火を止めてすりごまをかけて軽く混ぜます。
6
お皿に盛り付けたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマンの色をきれいに出すために、炒めるのは最後にします。歯ごたえも残って美味しいです。
きっかけ
ほうとううどんを安く買ったので、あえて焼きうどんにしてみました。
公開日:2021/10/07
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❦ミームー'sきっちん❦
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