なすと玉ねぎの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を大さじ1熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。

2. 2

   油大さじ1と一口サイズに切ったなすを1に加え、炒めながら火を通す。

3. 3

   ☆を耐熱容器に入れて混ぜ、2を入れる。
   （食材が浸かるように容器やつゆの量を調整してください）

4. 4

   レンジで2分加熱し、粗熱をとって冷蔵庫で半日程寝かせる。