お店の味☆こだわりのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ　スライス
   人参　いちょう切り
   ジャガイモ　ひとくち大
   豚肉　2センチ幅
   にんにく、生姜　みじん切りにする

2. 2

   鍋にサラダ油大さじ1と、にんにく、生姜をいれて香りがするまで弱火で炒める

3. 3

   中火にし、玉ねぎ、人参も加え炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもとお肉を加え、油が全体に回ったら水900mlを入れて20分煮込む。

4. 4

   アクを取り除いて、火をとめる。
   カレールー、ケチャップ、ソース、牛乳、インスタントコーヒーを入れる。
   もう一度弱火で10分煮込んで完成☆