ボリューム満点☆天むす☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は酒につけておき、キッチンペーパーでよく拭き取ります。
   油をあたため始め、天ぷら粉を水で溶きます。小さいものなら180度の油で5分ほどあげます。

2. 2

   ご飯に塩をかけて、お皿に広げ軽く冷まします。
   麺つゆ・みりんを混ぜておき、挙げた海老につけておきます。
   手の上に半分のご飯を取り、真ん中に海老を乗せます。

3. 3

   もう半分のご飯を海老天の上にのせて、軽くにぎります。
   海老の尾がこのように少しでるようにします。

4. 4

   海苔の真ん中におにぎりをのせ、左右を斜め下に折り、襟のようにたたみます。
   下に余った海苔はおにぎりの下に折り込みます。
   天むすの出来上がり！