茹で卵の黒糖入り酒酿スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 酒酿 １合
- 卵 ２個
- 黒糖 適量
- 枸杞 数個
作り方
- 1 鍋に卵が被る位水を入れ、卵を静かに入れていきます。
- 2 卵が茹出来上がったら、泡を取り除き、冷水につけ、殻を剥きます。
- 3 黒糖を入れて、溶けるまで待ちます。
- 4 黒糖が溶けたら、酒酿を入れます。
- 5 全ての具を混ぜ合わせたら、枸杞を飾ります。
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