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いくら×鮭 百合親子丼 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
メイスター千歳
インスピレーションを形に出来て光栄です
材料(1人分)
いくら
50g
鮭
一匹
ご飯
150g
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作り方
1
今回も北海道白糠町ふるさと納税返礼品のいくらを使用しました
2
鮭をグリルで3分程加熱します
3
焼けてきたら鮭の身をほぐして更に五分程焼きます。
(この時焼きながら皮や骨を取っておくと後々楽です)
4
冷蔵庫で12時間置いて解凍したいくらと③を、ご飯に乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
2021年冬刊行の親子百合アンソロジーに触発されて
公開日:2020/12/16
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メイスター千歳
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