あさりとゴーヤの中華蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは塩水に入れて2時間ほど置いて砂抜きする。水でよく洗い力強く手で混ぜて砂をはきださせる。

2. 2

   にんにくはみじん切り、ゴーヤとかぶは半分に切り1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにかぶ、ゴーヤ、あさり、にんにく、バターの順に入れて●を回し入れ蓋をして中火で蒸す。目安は大体6分。