さわらのヨーグルトマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらはキッチンペーパーで押さえて、水気をとる。

2. 2

   ラップを広げ、マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタードをのせて軽く混ぜる。
   さわらを乗せて、両面にソースが付くようにしながら、そのままラップで包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。

3. 3

   フライパンに薄く油をひき、2.のさわらを中火で皮目から焼く。
   ひっくり返して両面焼ければ、黒コショウをふって出来上がり！！