さわらのヨーグルトマヨ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さわらはキッチンペーパーで押さえて、水気をとる。
-
2
ラップを広げ、マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタードをのせて軽く混ぜる。
さわらを乗せて、両面にソースが付くようにしながら、そのままラップで包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。 -
3
フライパンに薄く油をひき、2.のさわらを中火で皮目から焼く。
ひっくり返して両面焼ければ、黒コショウをふって出来上がり！！
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ふっくら柔らかで風味豊かな焼き魚になります。