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トマトときゅうりのしゃっきり甘酢和え レシピ・作り方

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みーみ5077
きゅうりのシャキッとした触感がたまりません。海苔のミネラルや野菜もたっぷり入っており栄養満天です。
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

きゅうり
1本
塩
1/2
トマト
1個
新玉ねぎ
40g
焼き海苔
1枚
●かつおぶし
ふたつかみ
●黒酢
小さじ3
●砂糖
小さじ1 1/2
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ1
すりごま
お好みの量
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作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスし塩をもみこみ10分程置く。手で絞ってボールに入れる。
  2. 2
    新玉ねぎはスライス、トマトは2cmの角切り、焼き海苔は細長くハサミで切る。①に加えひと混ぜする。
  3. 3
    ●を入れ全体に馴染むまでまぜる。お皿に盛りつけすりごまをふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは繊維に逆らって切ると甘味が逃げません。

きっかけ

甘酢のさっぱりする物が食べたかったので。

公開日：2020/06/30
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関連情報

カテゴリ
きゅうり玉ねぎトマト全般

このレシピを作ったユーザ

みーみ5077 栄養士の資格を持っていて栄養のことを考え野菜をたっぷり摂れるレシピをたくさん載せています。300円以下で節約レシピいっぱい考えてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/07 00:54
ごちそうさまでした♡(^^)
♡yumyum♡
作っていただいてありがとうございます＼(^_^)／

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