材料（4人分）
- きゅうり
- 2本
- ★ポン酢
- 大4
- ★ごま油
- 大1
- ★砂糖
- 小1/3
- ★一味or七味
- 適量（私は3～4振りしました）
作り方
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- 1
- キュウリをポリ袋にいれて麺棒などでひびが入るまで叩く。
麺棒が無ければ拳でも！
手でちぎるか、包丁で一口大に乱切りにする。
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- 2
- きゅうりに塩（分量外）をまぶして5分おく。
流水で流し、キッチンペーパーなどで水気を拭う。
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- 3
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- ★ときゅうりをポリ袋に入れ、しっかり揉みこむ。
そのまま冷蔵庫で30～60分漬けこんだら完成♩
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- 4
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- 味見をしてお好みで一味の量を追加してください＾＾
おいしくなるコツ
＊きゅうりの水気はしっかりと拭ってください。
拭わないと水っぽい仕上がりになります。
＊一味or七味はお好みの量を加えてくださいね＾＾
後から追加できるので足しながら食べてもＯＫです◎
きっかけ
きゅうりの簡単レシピを考えたくて。
キンキンに冷えたビールとの相性も抜群！もちろんご飯とも合いますよ♡