もち麦入り★トマトとオクラのスープ♪ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 冷凍茹でもち麦(冷凍じゃなくてOK)
- ひとつかみ
- 冷凍みじん切り玉ねぎ(冷凍じゃなくて可)
- ひとつかみ
- 冷凍カットオクラ(冷凍じゃなく可)
- ひとつかみ
- カットトマト
- 1/2〜1個分
- 冷凍千切り生姜(冷凍じゃなくて可)
- ひとつまみ
- マーガリンorバター
- 小さじ1
- 水
- 600〜700ml
- コンソメ
- 1個
- ブラックペッパー
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 鍋にマーガリンを溶かし玉ねぎを炒めます。
-
- 2
-
- 玉ねぎが透きとおってきたら、もち麦、トマト、オクラ、水、コンソメを入れ煮立たせます。
-
- 3
-
- 仕上げに生姜、塩コショウ、ブラックペッパーを加え味を整えたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
コンソメは顆粒でも良いですし、和風だし(お好みだし)にしても美味しいですよ♪
きっかけ
本日の我が家のスープです♪
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