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牛蒡・にんにくの芽の甘辛炒めレシピ・作り方

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美味しく繊維質を摂ろう！

材料（2人分）

にんにくの芽: 3本

牛蒡: 1本

小麦粉: 大さじ1～

☆酒・みりん・砂糖・しょうゆ: 大さじ1

☆だし汁: 大さじ2

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作り方

1

牛蒡はきれいに洗い斜め切りにし、酢水に浸け水切りしたら薄く小麦粉をまぶします
2

油を熱し、ごぼうとにんにくを揚げ焼きにして一旦取り出します
3

フライパンをきれいにして☆を熱し2を戻し入れ軽く煮たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛蒡の消費に。

公開日：2020/06/05

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カテゴリ: ごぼうにんにくの芽

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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