我が家の人気シリーズ★オニオングラタンスープ♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 2片
- マーガリン 大さじ1
- コンソメ 1個
- 水 400〜500ml
- 塩コショウ 少々
- フランスパン（食パンでも可) 3〜4切れ
- MIXチーズ 3〜4つまみ
- 粉チーズ 少々
作り方
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1
玉ねぎをスライスします。
ニンニクはみじん切りします。
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2
鍋にマーガリンを入れてニンニクと、玉ねぎを入れ玉ねぎが少し薄茶色になるまで炒めます。
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3
玉ねぎが薄茶色くなったら、水とコンソメを入れひと煮立ちさせます。
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4
ひと煮立ちしたら塩コショウで味を調えます。
耐熱容器に取り分けます。
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5
取り分けたスープの上にフライパンをのせます。
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6
フランスパンの上にMIXチーズをのせ、粉チーズを振ったらオーブンで焼きます。
チーズがこんがり焼けていたら完成です。
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菊丸330974082020/08/01 15:16
休日のランチです。好評でした。
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