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カレイの煮付け レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
鍋に全て入れて煮込むだけ。
子持ち黒カレイを使った優しい味の煮付けです。
ご飯によく合います。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

カレイ
2切れ
水
150ml
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にカレイ、水、醤油、酒、みりん、砂糖、おろし生姜を入れ、沸騰するまで温める。
    キッチンペーパーで落とし蓋をして弱火で10分ほど煮込んで出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キッチンペーパーで落とし蓋をすると煮崩れしにくく、味もしっかり浸みるので、おすすめです。

きっかけ

カレイが美味しそうだったので煮付けにしました。

公開日：2020/04/14
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関連情報

カテゴリ
カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）

このレシピを作ったユーザ

よっしぃ✴︎

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/22 19:54
こんばんは(*^^*)美味しくいただきました♪
Nico

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