簡単☆人参のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細切りにした人参に塩を一振り加え、マーガリンと絡めるように中火でサッとあおります。

2. 2

   弱火に落として蓋をし、5分蒸し焼きにします。

3. 3

   その間に生地を作ります。
   ボウルに☆の付いた材料を全て入れ、ダマが無くなるまで混ぜ合わせます。

4. 4

   5分蒸し焼きにした人参に生地を流し入れます。
   中火で少しフライパンの温度を上げたら、弱火に落として蓋をして5分蒸し焼きにします。

5. 5

   ひっくり返して3分蒸し焼きにします。
   仕上げに蓋を取り強火で軽く水分を飛ばします。
   ※両面やります

6. 6

   焼き上がったチヂミを切り分けお皿に盛り付けマヨネーズをかけたら完成です。