節約！豚こまの肉豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を9等分、ねぎ4㎝幅、玉ねぎ串切り(煮込んで溶けてしまうので大きめで)にカットしておきます。

2. 2

   カットしたネギは、トースターで少し焦げ目がつくくらい焼きます。(しなくても大丈夫です)

3. 3

   豚こま切れは片栗粉にまぶしておきます。(お肉がかたくならないようにするのと、味がよく絡むようにするため)

4. 4

   ☆の調味液も全部混ぜ合わせて準備しておきます。

5. 5

   フライパンに油を熱して、片栗粉にまぶしておいた豚肉を炒めていきます。
   豚肉全体に広がりが通ったら、火を止めます。

6. 6

   残り全ての材料を入れます。

7. 7

   落し蓋をして、蓋をして中火で40分煮込みます。

8. 8

   全体的に、味が染み込んだら完成です。