大きな鯵の南蛮漬け レシピ・作り方

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なな1151
鯵を半身、丸ごと使って南蛮漬けにしました。

材料（1人分）

鯵（薄塩）
半身１枚
片栗粉
適量
玉ねぎ
一掴み
人参
10ｇ
きゅうり
1/4本
☆めんつゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆赤とうがらし（刻み）
１本

作り方

  1. 1
    鯵に片栗粉をまぶし付けます
    やや多めの油を熱し、返しながら揚げ焼きにします
  2. 2
    1が熱いうちに食べやすく切った野菜をのせます
  3. 3
    ☆を混ぜ合わせたものを全体にかけます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

南蛮漬けを作りたくて。

公開日：2019/12/05
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カテゴリ
鯵の南蛮漬けあじ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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