作り方
-
- 1
- じゃがいもは細切りにし、水にさらしてから水分を切っておく。
大葉は千切りにする。
-
- 2
- ボウルにじゃがいも、大葉、小麦粉、片栗粉、卵、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンにごま油をひき、2.の生地を入れ中火で焼く。焼き目が付けば裏返す。
両面に焼き色が付けば完成！！
おいしくなるコツ
あっさりした味なので、濃い味がお好きな場合はポン酢にラー油を足したタレをかけても美味しいです。
きっかけ
冷蔵庫にあるものを使ってチヂミにしてみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません