ジューシーで柔らかなガリバタチキン♡＊° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は半分に切ってフォークで所々穴を開け、塩胡椒で下味をつけておきます。

2. 2

   温めたフライパンにお肉を皮目から入れ、中火で焼き色が付くまで焼きます。ひっくり返し、裏も焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   もう一度ひっくり返し、お酢を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、●の調味料を全て入れ、蓋はせずにとろみがつくまで煮詰めます。

5. 5

   ソースにとろみがついてきたらバターを加えて溶かし、鶏肉をひっくり返しながら全体に絡めます。

6. 6

   お皿に盛り付け、ソースをかければ出来上がり☆